Maja Veje, indehaver af Maja`s Selskabsdinner i Viemose, har ekstra travlt op til nytår. Faktisk så
travlt at hun har været nødsaget til at sige nej til kunder.
Maja skal aflevere 126 nutårkuverter og det er ikke så lidt når hun er alene. Men populær er hun også, for hun havde meddelt at der var deadline for bestilling den 16. december, men allerede 14 dage før måtte hun melde alt udsolgt.
-Det er ikke sjovt at sige nej til nogen, og slet ikke når de bestiller inden min deadline, men sådan er livet nu engang, lyder det fra Maja Veje.
Hun arbejder stort set hver dag, men den 1.- 2.- og 3.- januar holder hun helt fri, ihvertfald lukket for mad.
Den 24. januar til 2. februar, begge dage inclusiv holder hun ferie.
Hun har haft Maja`s Selskabsdinner sinden år 2000, men ikke på fuld tid, hun havde job ved siden af. Men fra 2015 har hun været på fuld tid hos Maja`s Selskabsdinner og har en del at se til.
-Det var en svær beslutning at tage, men da den var taget har jeg ikke fortrudt, fordi det går jo fint, fortæller Maja.
Hun har bla en større levering til den Gule Stald på Kalvehave Havn hvor der afvikles en nytårsfest.
Menuen er lækker:
Forret. Varmrøget smørmakrel med noget dilddressing
Hovedret: Stegt kalvemørbrad med småstegte kartofler og en salat med meloner og syltede rødløg.
Dessert: Gateau Marcel med frisk frugt.
Kunderne henter det selv eller får det leveret mellem klokken 17- og 18.
