I pinsen indtog Slotsgrillen det gamle sprøjtehus på Slotstorvet. Dermed er der atter kommet tiltrængt liv på den ellers så øde plads.
Den syner ikke af så meget på det store torv. Men ved det gamle sprøjtehus i det ene hjørne, er der nu sat stole og borde frem. De tilhører den nyåbnede “Slotsgrillen”, som udbyder is, grillmad, kaffe mm. -Ikke alt er på plads, men det kommer snart, udtaler Lone, der er en af de ansatte i Slotsgrillen.
Tanken er, at der i højsæsonen åbnes hen ad formiddagen og lukkes klokken 22 alle dage. Fredag og lørdag forventer man at kunne holde åbent helt til klokken 02 om natten, da en del unge mennesker befinder sig på terrænet, ligesom der er et tilbud i den anden ende af byen, hvor en grillbar betjener de lækkersultne i de sene timer.
Det gamle sprøjtehus har siden renoveringen været indtaget af flere erhvervsdrivende, der har forsøgt sig. Nu er turen kommet til Slotsgrillen, der bliver en afdeling af Rørbækgrillen i Sakskøbing.