Pris fra Tripadvisor.
Muldiverset har vundet en “Travelers Choice”-pris fra Tripadvisor. Den gives til de 10% bedste restauranter i verden “der konsekvent leverer fantastiske oplevelser til rejsende over hele verden”.
Prisen er baseret på anmeldelser af de meget tilfredse besøgende i den fantastiske restaurant.
Muldiverset skriver på Facebook:
Det varmer virkelig at læse de mange søde, positive kommentarer. Og vi er virkelig glade for, at vores filosofi omkring lokale råvarer, bæredygtighed, økologi, biodynamik, sensorisk oplevelse og gedigent køkkenhåndværk fra bunden, værdsættes i den grad når det omsættes til hverdagsmåltider.
Om Muldiverset.
Muldiverset ligger i en af Danmarks smukkeste og mest stille naturperler i vandkanten ved Bøgestrømmen, nemlig i landsbyen Stavreby på Jungshoved. I Muldiverset har vi indrettet produktionskøkken, spisekammer som ramme for gårdbutik samt samlings- og fælles spisestue. Omkring stalden er en stor have med vandhuller, spisepladser, klosterhave, æblelund og meget mere. Haven er under omlægning til permaskovhave.
Muldiverset har det økologiske spisemærke i guld. For at kunne få spisemærket skal der løbende foretages opgørelser af andelen af de økologiske råvarer – undtaget friskfanget fisk, vand og salt – som anvendes i produktionen. De seneste to kvartaler (2. og 3. kvartal 2020) er økologiprocenten opgjort til 100%.
GÅRDBUTIK
Gå på opdagelse i gårdbutikken. Her finder du bl.a. grøntsager, kød og andre produkter fra lokale avlere, vore egne produkter på glas, kolonial, vin, øl og meget meget mere. Biodynamisk, økologisk og fra lokale avlere og producenter. Eller kig i vores luksus vintage-butik eller bland dine egne urteteer i Fytoteket.