En bruger havde en mistanke om, at ikke alt helt var som det skulle være.
Det var Costa Del Sol Pizzaria i Volmersgade i Vordingborg der havde besøg af fødevarestyrelsen.
Det var temperaturen i “kold jomfru” der var problemer med, her var temperaturen for høj.
Alle andre punkter var som de skulle være.
Kontrolbesøget sker på baggrund af en forbrugerhenvendelse.
Hygiejne: Håndtering af fødevarer: Kontrolleret: Temperatur i
kold jomfru. Det indskærpes, at opvarmede, nedkølede,
letfordærvelige fødevarer maksimalt må opbevares ved 5 °C.
Følgende er konstateret: Kebab og kyllingestrimler blev begge
opbevaret i kold jomfru uden låg på. Temperaturen i varen blev
målt til Kebab 9 grader og kylling 8,5 grader. Kebab og kylling
blev kasseret under tilsynet. Virksomheden havde ingen
bemærkninger.
Indskærpelse medfører gebyrbelagt opfølgende kontrol.
Virksomheden fik altså en smiley med anmærkning.
