Er bager- og konditoruddannelsen noget for mig? Det spørgsmål bliver 20 elever fra 8. klasse
klogere på, når de fra den 4. til 8. november deltager i en femdages masterclass på ZBC Vordingborg.
Her var nogle elever på besøg i Langebækhallen for at orientere sig i forskellige erhvervsuddannelser den 3. oktober 2019.
Eleverne kommer fra Præstø og Stensved, og de er blevet særligt udvalgt, fordi de har en stor interesse for netop brød og kager. Formålet er, at de skal blive mere afklarede ift om en uddannelse indenfor dette felt er noget for dem.
Eleverne vil blive undervist af en af de absolut bedste i branchen, nemlig Jakob Bechman Fremming, der er teamleder for bagerlandsholdet. I løbet af de fem dage skal eleverne lave alt fra madbrød og flødelagkager til chokoladepynt og moussekager.
Det er første gang at ZBC Vordingborg laver en masterclass for grundskoleelever, og projektet er støttet med EU-midler.
