Indehaver af Godt Brød, Tomas Damsgaard, giver ikke op. Han søger nu folket om mikrolån. Han er meget optimistisk, og er af den helt klare overbevisning at der er plads til Godt Brød.
Tomas Damsgaard. Foto Anders Munch
-Det er ikke meget mere omsætning vi skal have, og samtidig er jeg blevet meget klogere på hvad der er gået galt, lyder det fra Tomas Damsgaard.
Godt Brød er under rekonstruktion og søger 750.000 kr i mikrolån. -Får jeg dem, har jeg andre ivestorer der står klar, og så er vi kørende.
-Jeg har alt i maskiner og ovne, en alle tiders stenovn, osv. Vi har det hele i Stensved. Vi skal bare tænke anderledes og gøre det lidt anderledes, det gælder bla. åbningstider og markedsføring.
Der er bageri i Stensved på den gamle kaserne hvor der også er udsalg når de igen åbner, hvad vi alle håber.
Alt brød er surdejsbrød og lavet med stor kærlighed.
Alt er med de bedste råvarer i gourmetkvalitet. Brødet er langtidshævet, wiernerbrødet er lavet med smør. Snurrer i bedste kvalitet mm.
Det er økologisk, bæredygtigt og væredygtigt.
-Jeg fik ideen da jeg opdagede der ikke var til at opdrive disse produkter i rigtig god kvalitet. Jeg har selv været den der har stået i kø inde i København for at få lækkert surdejsbrød.
Der er butikker i Stensved, Vordingborg, Stege, Præstø og Næstved.
Godt Brød var meget uheldige med timingen af åbningen af butikkerne. Det var lige op til krigen i Ukraine, inflation og høje energipriser. Alt sammen noget Godt Brød ikke havde nogen inflydelse på og ingen anede ville komme!
Tomas fortæller også at de på 1½ døgn har fået tilsagn om lån på mere end 250.000 kr.
Her står Tomas ved den store ovn med stenplader inden i, en stenovn.
