Ægtepar har købt kroen og er i fuld gang med at lave lidt forbedringer i respekt for historien. De vil drive landevejskro efter bogen, men også med et et tvist – Udby Kro åbner for julefrokoster fra d. 28. november til 2o december, og så igen d. 12. marts
Inden længe begynder nyt kapitel i kroen fra 1832
Linda Frie, den nye direktør for Udby kro var sød at ringe til Vordingborg.in søndag aften og fortælle om det nye liv på Udby Kro på Københavsnvej 588 ved Lundby.
Vi havde egentlig aftalt en snak mandag, når solen stod op, men så er det, der er fart på lige nu og hun tog søndagen i brug.
– Vi er i fuld sving og støber lidt og har sat varmepumper op. Vi er godt med og bliver klar til at åbne dørene, fortæller Linda.
Hun har købt kroen sammen med sin husbond Anders Engelhardt, som hun bor sammen med i Præstø.
De åbner fredage og weekender for julefrokoster lørdag d. 28. november november og frem til d. 2o december med to forskellige menuer og fra kl. 12-21. og så bliver fredag. 12. marts den store åbningsdag.
Skal være et hyggested for alle
Linda Frie fortæller, at de vil gøre landevejskroen til det hyggeligste sted og et godt sted for alle.
– Det skal være i orden og et sted, hvor du rigtig kan hygge dig. Med en traditionel menu med en tvist. Jeg kommer ikke til at lave pincet-mad og fortsætter:
Jeg har en stor glæde for gamle ting. Det oser den gamle kro af. Selvom den også trænger til en gang kærlighed, sætte vi i stand med respekt og bygger op over det, der har været, siger Linda Frie.
Fiskeretter og traditionelt
Vi er nysgerrige på det her med tvistet og det tradtionelle og får forklaret, at der bliver serveret traditionel dansk mad. Men også Moules Frites (red: dampede blåmuslinger med sprøde fritter), tapas, alt godt fra havet og brunch.
Der kommer nok også arrangementer med tiden.
– Vi skal ikke brede os for meget, men lave noget godt, fordi vi brænder sådan for det, siger Linda.
Kørt forbi og snuset
Hun virker virkelig til at glæde sig i telefonen, mens hun fortæller om den næsten 200 år gamle landevejskro.
– Jeg har været på kroen og spise før, og har kørt forbi en del gange gange og kigget intenst og tænkt, det er synd, den stod sådan hen, siger Linda om tiden før hun og Anders tog beslutningen og stiftede selskabet til at drive kro.
Hvor han er ejer og hun er direktør.
Lukket ned i Bissereup
Hun ringede i øvrigt til os fra Bisserup Is & Grillhus, som hun driver. De havde sæsonens sidste åbningsdag søndag, og nu skal Linda finde en, der passer godt ind til at overtage spisestedet fra næste sæson.
Eller finde en måde at drive det videre på lavere blus.
Det er et spisested med for eksempel stegt flæsk og persillesovs, det store kolde bord, livemusik og i går forstås med isen sat markant ned, nu det var årets sidste dag.
Du kan følge kroen og det nye kapitel på Facebook og Instagram.
Søg på Udbykro2026 og se for eksempel menu og åbningstiderne op til jul.
Udby Kro har stået ubrugt hen siden slutningen af juni sidste år.
