Venstre havde i går besøg af minister for fødevarer, landbrug og fiskeri Jakob Jensen.
Borgmesterkandidat Michael Seiding Larsen udtaler:
Det er altid en fornøjelse, når en minister tager sig tid til at besøge en lokal virksomhed. Økoladen er et stærkt eksempel på den produktionskraft vi har her i Vordingborg kommune. Regeringens beslutning om at sænke chokoladeafgiften betyder noget helt konkret for virksomheder som denne, -for det er jo i sagens natur en væsentlig del af deres hverdag”.
Økologi og bæredygtighed.
Under besøget der varede en lille time delte Jan Elmelund ud af sin store viden om chokolade og om den fabrik han overtog for omkring 20 år siden.
Jeg har en stor passion for økologi fortæller Jan, og heldigvis har det økologiske marked udviklet sig positivt i alle årene og er nu oppe på ca. 17%. Den rene økologiske produktion startede vi allerede med i 2004 og to år efter vandt vi den økologiske fødevarepris med en guldmedalje. I årene efter fulgte flere priser, bl.a. en pris om bæredygtighed.
Hvordan udvikler og innoverer i ?
Jakob Jensen var tydeligt imponeret over alle de anerkendelser, som fabrikken har fået og spurgte ind til om det var Jan Elmelund selv, der står og kreerer og er innovativ om skabelsen af alle de lækre produkter og det kunne Jan godt bekræfte. ”Jeg har heldigvis også et superdygtigt personale som tit kommer med ideer, og så prøver vi dem af og noget virker og noget virker ikke”. Jan er uddannet chokolatier, men har ellers en fortid fra reklamebranchen, hvor han dog valgte at sælge sit reklame bureau til et amerikansk firma. Efter salget flyttede Jan til Sydsjælland.
Med sin udprægede humoristiske sans udtaler jan. ”Jeg kunne i princippet også have købt en metalvarevirksomhed, men i tilfælde af at den gik ned, syntes jeg at det ville være sjovere, at stå tilbage med et varelager chokolade”.
Vordingborg kommune som erhvervskommune
Økoladen beskæftiger i dag ca. 20 medarbejdere, og kan tælle store kunder indenfor dagligvarebranchen, bl.a. Coop og Menu. Vi bruger ca. 100 tons chokolade om året. Jan Elmelund udtaler, at han er fuldt tilfreds med at virksomheden ligger i Vordingborg kommune og at han kun møder hjælpsomhed og hurtig sagsbehandling fra kommunen med bl.a. byggesagsbehandling. Vi ligger et godt sted og her er masser af stabil og god arbejdskraft.
Fremtiden
Fremtiden ser lidt mere spændende ud med en nedsættelse af chokolade afgiften og med en aflastning i driften, da Jans yngste søn Frederik, er blevet en del af firmaet. “Jeg er i dag 75 og så kan vi jo lave et glidende generations skifte, så når jeg er 90 trækker jeg mig helt tilbage”, udtaler Jan med et stort glimt i øjet.
Jan Elmelund der ejer fabrikken fortæller med stor entusiasme om sine produkter.
Den store lagerhal er ved at være godt pakket med alle former for øko-chokolade, der skal ud til jul.
Borgmesterkandidat Michael Seiding Larsen og Jakob Jensen for forklaret øko- pålægschokoladens tur gennem maskineriet
Venstres lokale kandidater ses her sammen med minister for fødevarer, landbrug og fiskeri Jakob Jensen og i midten Jan Elmelund
