Selvom Danmark er coronaramt, skal du ikke snyde dig selv for en lækker nytårsmenu fra Det Gamle Toldhuus i Præstø.
Chefkok Kim Hemmingsen
Det er herlige sager som du kan læse længere nede.
-Vi har gjort os umage med at få de bedste råvarer, lyder det fra chefkok Kim Hemmingsen.
Menuen er som take away og skal afhentes mellem kl. 11.00 og 14.30.
–
Tun tatar m/ miso glace
Chili-lime creme og mango-salsa.
Surdejs boller og pisket smør
***
Medaljon af kalvemørbrad m/
Svampe saute, jordkokke pure m/ brunet smør
Ærter française, grillet løg.
pom. Anna og cremet dijon sauce
***
Hvid chokolade pannacotta m/
Rå syltede bær, nøddeknas
350 kr. pr. Kuvert
.
Tilkøb
4 sl. Oste m/ tomat marmelade, oliven og knækbrød
65 kr. pr. Kuvert
10 gr. Kaviar m/ creme og blinis
250 kr. pr. 10 gr.
.
Bestil senest tirsdag d. 28/12 på tlf. 93914720 eller mail: kontakt@detgamletoldhuus.dk
Link til JULEFROKOST SAMT NYTÅRMENU
