Det er nu, man skal samle hyldeblomster
Hyldebuskene står i overdådig blomstring lige nu og er gået ind i vores bevidsthed som sommerens træ.
De sødt duftende flødefarvede blomster sidder i flade skærme, som kan plukkes og anvendes til velsmagende hyldeblomstdrik. Et gammelt vejrvarsel lyder, at blomstrende hyld dufter ekstra stærkt, når der er optræk til regn.
Oprindelig er hylden indført som lægeplante af munkene, og fra klosterhaverne har den bredt sig ud i naturen og er almindelig overalt. Den er almindelig i det ganske land i skove, krat, langs hegn og omkring bebyggelser. Hylden ejer en ukuelighed og styrke til at gro under alle forhold. Den plantes sjældent, men finder selv et tilfældigt sted og er egentlig ganske nøjsom med hensyn til plads.
Nyd den overdådige og vellugtende blomstring netop nu…
