Udby Kro har bygget om – det vil Kroen vise frem borgerne.
Udby Kro vokser hele tiden i omsætning. Nu finder indehaver af Udby Kro, Hanne Olsen, igen på noget nyt. Et konferencerum i en tidligere staldbygning.
Hanne Olsen i det nye konferencelokale
“Klinikken” er et stort lokale i den gamle staldbygning som nu er lavet om til konferencelokale.
-Jeg har haft flere forespørgsler, så nu har jeg renoveret en del af staldbygningen og bevaret den gamle stil, fortæller Hanne Olsen.
Her i lokalet er der alt hvad man har brug for af projektorer og whiteboard når man holder konference.
-Min leverandaør af kaffemaskiner blev så begejstret da han så det, at han fremover en gang om måneden har booket lokalet til salgsmøder for personalet på hele sjælland.
Når der ikke er konferencer, er der et lille side-lokale til massage, hvor en lokal massør vil holde til. Det kan også kombineres med en konference.
Hanne Olsen overtog Udby Kro den 1. august 2021, og siden er det gået stærkt. Køkkenet er blevet renoveret til et moderne køkken der er gearet til at kunne servicere både små og store arrangementer. Omsætningen er 4-doblet og der er masser af arrangementer. -I går var der Mortens Aften, der havde jeg næsten udsolgt, der blev stegt en del ænder og flæskesteg, griner Hanne.
F.eks. er der torsdag-fredag-lørdag-søndag mad ad libitum som er blevet meget populært. Læs mere her Ad libitum
Der er masser af musikarrangementer, private fester og fødselsdage mm.
Derudover har hun en fløj med værelser som er efterspurgte og hun har planer om endnu flere værelser.
For 3 måneder siden er hun kommet med hos Riskov Rejser med en pakkeløsning, og det har givet en hel del mere besøg.
Samtidig er der mange pensionister der booker sig ind, de tager på Kro Ferie, og de nyder det, det er ren nostalgi, fortæller Hanne.
I dag lørdag er der reception/åbent hus med musik og tapas fra kl. 15-17. Alle er velkomne.
Læs mere her på Udby Kro
…
