Fredag var starten på spisefælleskabet på Teaterhøjskolen Rødkilde, hvor gæsterne blev præsenteret for den nye, grønne omstilling i køkkenet. Et fællesskab man vil gøre meget mere ud af.
Asbjørn Grimm viser her hvordan man anretter
Helt bogstaveligt fik vi serveret en grøn ret af ærterisotto med syltede asparges og hvide gulerødder garneret med ristede saltmandler og ærteskud.
Desserten var danske jordbær med bagt hvid chokoladesauce m div. lækkert krymmel.
Menuen var designet af Asbjørn Grimm i samarbejde med Teaterhøjskolens køkken.
Asbjørn Grimm gjorde den genistreg at han viste, hvordan man selv skulle anrette sin tallerken fra buffeten, således maden rigtig kom til sin ret.
Skal vi mod sædvane lave en anmeldelse så var det godt!
Teaterhøjskolen håber at flere vil melde sig ind i Rødkildes Venner og deltage i de kommende arrangementer.
Foto Anders Munch
PS: Du kan tilmelde dig nyhedsbrevet til netavisen Vordingborg.in lige under dette opslag i det grå felt. Du kan altid nemt og smertefrit framelde igen.
