Fadi fik åbnet sin gourmet-restaurant Nordhavn 32 med den fantastiske udsigt og den fantastiske mad i Vordingborg. Og han var meget taknemmelig og takkede hele Vordingborg af hele sit hjerte.
Fadi og Henrik Pedersen.
Fadi kom til Danmark med sin kone Shirin og to sønner Ahmad og Amjad i 2014 og havnede et år senere i Mern, for senere at flytte til Vordingborg.
I sin takketale nævnte han en hel stribe af håndværkere og leverandører til den nye restaurant. Det er ikke bare det at han takker, det er måden han gør det på, det går helt ind under huden.
En anden usædvanlig ting Vordingborg.in lagde mærke til var, at der på intet tidspunkt kom nogen form for beklagelser om, at det havde været bøvlet, besværligt, hårdt eller andet. Han ser livet positivt.
Han havde også en stor tak til Frank Villumsen og ægtefællen Sussie Vørre, som lejede huset ud til Fadi i Vordingborg. -Frank kom altid og hjalp med huset, reparede tingene som ikke virkede og de hjalp os med de ting vi ikke forstod. -Vi er de bedste venner nu!
Senere købte han huset af Frank.
Fik en cafè – ingen regning!
Fadi og Vivi Schou. -Vinnie holder øje med mig, jokede han.
Takketalen til Vinnie Schou og Henrik Pedersen som dengang havde restaurant Babette, var smuk og nærmest rørende. Fadi fortalte hvordan han kom i 3 måneders praktik, for derefter at blive fastansat. -Vinnie er min chef, hun holder øje med mig, de er min familie.
Fadi fortalte også, at Henrik Pedersen på et tidspunkt spurgte, om han ville overtage Cafè Oscar. -Jamen Henrik, det kan jeg ikke, jeg har ingen penge. Det betyder ikke noget Fadi, svarede Henrik, du skal ikke betale noget, du kan bare drive den som du vil, og når du har råd, kan du købe den.
Fadi fortalte videre, at i to år drev han cafeen uden at betale en krone hvorefter han købte den.
Ikke underligt Fadi synes Vordingborg er vidunderlig. -Alle er vidunderlige, sagde han igen.
Henrik Pedersen har egenhændigt bundet denne store buket.
Frank Villumsen får en masse tak fra Fadi.
“Bevar vore butikker/erhvervsliv. Handl lokalt. Vordingborg, Stege, Præstø”
