Annonce: Chokoladefabrikken er gået sammen med Skarø Is om at skabe en ny serie økologisk is.
”Hos Økoladen har vi i snart mange år arbejdet med ét råstof frem for alle andre: Den økologiske chokolade. Nu tager vi den et helt nyt sted hen. Vi lancerer en serie økologisk is, hvor vores chokolade og smagsverden møder noget af det – i vores øjne – bedste økologiske is, Danmark har at byde på. Vi har nemlig fundet sammen med Skarø Is”, fortæller direktør for Økoladen, Jan Elmelund.
Hvorfor det lige netop er Skarø Is, som valget er faldet på, forklarer Jan Elmelund med et fokus på fælles værdier.
”Når man skal sætte sit navn på en is, skal partneren passe ind i alt det, man selv står for. Ligesom Økoladen er Skarø Is en mindre, familieejet og familiedrevet virksomhed, der laver 100% økologiske produkter. Deres is er produceret på frisk mælk, og deres sorbeter er propfulde af ægte, naturlig frugtsmag”.
Økoladen arbejder selv til stadighed på at optimere produktionen i forhold til klimapåvirkning. Også her er der et fælles ”fodslag”:
”Vi er enige med Skarø Is i, at god smag og ansvar hører sammen. De producerer klimavenligt og laver på solrige dage isen på strøm fra deres eget solcelleanlæg. Den grønne linje er blevet anerkendt vidt og bredt: De blev kåret til “Best of Svendborg 2024” for grøn omstilling, de vandt en europæisk private label-pris (EPLA Award) for deres vaniljeis, de leverer signatur-is til H.C. Andersens Hus, og deres is serveres endda om bord på Singapore Airlines”, uddyber Jan Elmelund.
Hele serien er 100% økologisk og kan smages og købes i Fabriksudsalget i Ørslev. Der er syv varianter og en række forskellige toppings, guf og flødebolle kan ledsage enten vaffel, bæger eller to-go-boks.
Hvid chokolade med knust rålakrids. Smagen er kendt fra Økoladens mest populære og prisvindende chokoladeplade, den med hvid chokolade og rålakrids.
Chokolade. En fyldig chokoladeis lavet på Økoladens nøje udvalgte chokolade.
Jordbær. Ren, sommermoden jordbærsmag.
Vanilje. Klassisk, cremet og rund.
Salt-karamel. Balancegang mellem det søde og det salte.
Mango (sorbet). Frisk og solmoden. Vegansk og forfriskende.
Stikkelsbær (sorbet). Syrlig, nordisk og lidt anderledes. Også vegansk.
Fabriksudsalget har åbent torsdag kl. 9-17, fredag kl. 9-16 og lørdag kl. 10-13 – ferielukket i uge 30-31.
