GF Forsikring vordingborg
bedemand begravelse vordingborg møn præstø falster og lolland
Blomster buketter i Stensved
Vores Taxa fra Vordingborg
Kafedaki i Viemose med brugskunst
DGI Huset Vordingborg svømmehal vandlandbegravelse bisættelse Vordingborg Kommune Stege stensved præstøxl-byg i PræstøBrændeovn-m-miljø-Vordingborg-Arnestedet-200x400
Udby Kro festlokaler middag
Picture of Ulrik Jensen

Ulrik Jensen

Udgivet kl. 10:11, d. 13. apr 2024

Vordingborg lugter af hvidløg

Ramsløg i Kirkeskoven sender odør ind over byen

En del danske byer har deres egen lugt, som sættes i forbindelse med deres image.  Skagen er ofte indhyllet i umiskendelig lugt fra fiskefabrikkerne. I Nykøbing Falster hænger der i efterårsmånederne en kvalm, sødlig lugt fra sukkerfabrikken over byen.
Om foråret lugter Vordingborg af hvidløg  fra ramsløg, som vokser i overvældende mængde i skovbunden i Kirkeskoven og udkonkurrerer alle andre skovbundsurter. Lugten kan afhængig af vindretningen fornemmes over store dele af byen.

I blomstringstiden lidt senere på foråret dækker den skovbunden med sine snehvide blomster og blanke grønne blade. Lige nu er Kirkeskoven dækket at et grønt tæppe, og kun ganske få steder formår en enkelt lærkespore at komme op over ramsløgbladene.

Ramsløg er sprængfyldt med vitaminer, har en let, karakteristisk hvidløgssmag og kan bruges på et utal af måder i maden. Sæsonen begynder i marts og strækker sig frem til juni. Men det er dog de spæde blade, man plukker tidligt  i foråret, som smager bedst.
Ramsløg indeholder en masse C-vitamin, faktisk 20-40 gange så meget som i citroner, og kan bruges i retter, hvor man ellers ville bruge hvidløg eller purløg.
Ramsløg er fx udmærket i en hjemmelavet pesto, som pynt på en tomatsalat og kan også bages i ovnen sammen med kartofler.

  •   
  •  
  •  
  •  
8 timer siden

Tage Klee er professionel natur-

10 timer siden

Vordingborg har succes med at

11 timer siden

Teaterstykket Alle Gode Ting spillede

11 timer siden

REUNION Festen i DGI Huset:

12 timer siden

Storebro royal cruiser 380 biscay.

Vordingborg Låseserviceimages/Rotationbanner/Hoejresidebar2/RemaStensved/ikke navngivet 2.jpg
5 dage siden

“Isen er usikker skilte” ligger

2 uger siden

Naturens sublime skønhed besøger det

4 uger siden

Droneoptagelser – Bøgen springer ud

1 måned siden

Elo Mortensen har fanget 6

1 måned siden

Gensyn med den naturskønne Ø

2 måneder siden

Billeder fra den vidunderlige natur

Har du en nyhed, historie, jubilæum, fødselsdag mm send til —red@vordingborg.in evt mob 42957089. CVR-nr.: 17663232
Kontakt: email: —red@vordingborg.in Mob: 42957089
Ansvarshavende: Anders K. Munch
Nyt fra Vordingborg Kommune. Nyheder fra Præstø, Stege, Stensved, Stubbekøbing, Lundby, Nyråd ….