Alle erhvervsdrivende drømmer sandsynligvis om en omsætningsfremgang på 100 %.
Madstedet Stop 41 med Katrine Larsen bag roret, skiftede den store skurlignende madvogn ud med en rigtig grillbar i slutningen af august måned. Det gav en omsætningsfremgang på mere end 100 % næsten fra den ene dag til den anden.
-Det var helt vildt den første dag, jeg var ved at løbe tør for mad, og måtte i byen for at skaffe noget mere, fortælle Katrine Larsen.
-Ofte er det jyder der er på vej til McD, men så ser din min grill, og så køber de hos mig!
Katrine fortæller også, at folk nu har opdaget hun er her, og det er lokale fra både Stensved, Langebæk, Kalvehave mm. Mange fra Kalvehave bestiller smørrebrød. Måske fordi hun var i Kalvehave inden hun flyttede til Stensved.
-Efter jeg har fået grillbaren har jeg også mange flere muligheder. Jeg har næsten lige fået en ordre til en julefrokost hvor de vil have flæskesteg med det hele til 25 personer, det kunne jeg ikke før. Jo – jeg leverer også til julefrokoster.
-Jeg har fået lidt travlt. Bare i dag har jeg bestillinger på 130 stk smørrebrød!
Det er ikke bare fryd og gammen! Katrine Larsen er også ramt af høje energipriser og høje fødevarepriser i sine indkøb.
Katrine Larsen og Stop 41 har også en lille foodtruck, den skal hun til Stege med på Æblernes dag på fredag. Der indgår naturligvis økologiske æblerstykker i den mad hun her serverer.
Stop 41 ligger ved rundkørslen uden for Stensved.
Mandag til fredag 05.00 til 19.00
…
Gode tal til en evt. annoncør: Mange besøger Vordingborg.in
