Bagermester Henrik Jacobsen fra Jacobsens Bageri i Nyråd har netop bagt de første hvedeknopper.
På fredag er det bededag. Her er det tradition at spise varme hveder. Men mange kan ikke vente og gør det allerede torsdag aften, det er også en del af traditionen.
-Jeg bager mange de kommende dage, folk skal ikke gå forgæves, fortæller han.