Fiskebrættet er særdeles kendt og elsket på havnen i Stubbekøbing. Folk kommer langvejs fra for at handle og smage hans delikatesser.
Tobias Legaard Rasmussen her bag disken i Stubbekøbing
Tobias Legaard Rasmussen er indehaver af Fiskebrættet, han har nu fået fat i en foodtruck. Den kommer til at stå ved lystbådehavnen i Stege på det lille græsområde.
-Jeg har brugt 1½ år på at gøre foodtrucken klar. Den har en lille historie, den har oprindeligt kørt som sminkevogn for Danmarks Radio, fortæller Tobias.
Tobias har netop underskrevet en kontrakt med Vordingborg Kommune. Vognen får fast plads fra den 1. juli og hele sommeren.
Fiskebrættet har røgvarer, forskellige sandwichs, rejecocktail, fredagssnacks, fiskefrikadeller, frisk fisk og lækre delikatesser.
Fiskebrættet i Stubbekøbing er nærmest verdenskendt for de flotte, store stjerneskud. -Stjerneskuddene bliver i Stubbekøbing, lyder det fra Tobias.
Tobias kunne godt bruge nogle medhjælpere, helst nogen som bor sådan ikke alt for langt væk. Er du interesseret kan du sende en email på Fiskebraattet@gmail.com eller ringe på 50403823
Foodtrucken kan også benyttes til diverse events/selskaber, det er bare at kontakte Tobias.
Den åbner efter planen den 1. juli kl. 10.00.
Her er foodtrucken under klargøring
Fiskebrættet med lidt lækkerrier
